暑い中にも

うちのカレーにはトマトを入れます。生のプチトマトを細かく切って入れることもあるし、手軽にトマト缶を使うこともあります。

とにかくこってりしたカレーにトマトの酸味が加わることで、爽やかで食べやすくなるんです。さらに栄養面でもバッチリ！

たまにトマトを切らしているとトマトなしの普通のカレーになったりするんですが、家族からは「トマト入ってないの～？入れてよ～！」とブーイングです。それくらい美味しいんですよ。

ちょっと前まではカレーにトマトを入れるという話をすると驚かれていたけれど、最近はチェーンのレストランなんかでもトマトカレーっていうメニューがありますよね。
皆もトマトとカレーの相性の良さに気づき始めたかな？